Masuk Dapur: The Comic

Ep 3. Missing Chocolate

2008-01-29T16:48:00.000+07:00

Masak sambil diganggu 'si kecil' bisa jadi kompetisi ala Amazing Race bagi penggemar masak. Bayangkan sudah menyiapkan semua bahan-bahan dan tiba-tiba kehilangan salah satunya (coklat, misalnya) dan terpaksa memodifikasi resep dengan mengurangi coklat.

(Memasak dengan 'bantuan' si kecil diilustrasikan dengan baik oleh David Leonhart di situs TheHappyGuy)

Dimodifikasi atau tidak, brownies buatan Hes tetap yang paling enak buat saya. Teksturnya pas, tidak lembek seperti brownies yang 'sudah terkenal itu lho'.

Buat saya, brownies adalah kue dengan filosofi bittersweet jadi memang seharusnya dibuat tidak terlalu manis. Selain itu teksturnya harus agak kasar, karena sejatinya ini bukan kue halus seperti bolu (apalagi sponge cake).

Happy New Year 2008

2007-12-31T12:00:00.000+07:00

Komik Tamu: Andi dan Rina

2007-12-30T12:16:00.000+07:00

Yeah, kami akui sedang malas bikin komik bulan ini. Bukan malas sih sebenarnya, tapi lebih kepada kehabisan ide dan waktu.

Kebetulan kemarin salah satu keponakan main ke rumah dan minta kertas untuk bikin komik.

Meski belum selesai ceritanya, saya selesaikan saja pewarnaannya dan beri sedikit keterangan.

Pokoknya ketauan banget deh malesnya.

Trus di mana Dapur-nya? Gak tau deh. Hehehe.

Tapi artwork ini kayaknya bakal jadi acuan untuk komik Masuk Dapur selanjutnya. Seperti saran Isman, kami akan coba buat yang simpel dan cepat eksekusinya. Biar gak lagi terjebak kemalesan.

-Wicak-

Have A Happy New Year 2008

Ep. 2: Cara Enak Makan Rujak

2007-11-12T17:28:00.000+07:00

hes:

aku suka banget mangga.. buah favorit sepanjang masa. mangga muda, mangga rujak, mangga jus, segala macem mangga deh.. mau di asinan, dipotong-potong, digerogot dari bijinya, pokoknya mangga.

wicak:

rujak.. hmm.. apalagi yang paling enak buat seger-seger di siang hari. kalau sudah ngomongin rujak, kami sama-sama suka mangga muda dalam balutan bumbu rujak: sensasi asam plus aroma mangga nya menggeletarkan saraf-saraf pengecap (bahkan sampai membuat air mata mengalir.. huu huu huu).

sayangnya tukang rujak sering pelit kalau soal mangga muda. mungkin karena mangga termasuk komoditas buah-buahan yang berharga ya?

resep:

3 buah cabe merah (atau lebih kalau suka pedes) digerus atau diulek bersama setengah sendok teh garam dan satu sendok teh terasi matang (yg sudah ditumis/digoreng).
tambahkan kira-kira setengah sendok makan asam (tamarind). lalu tambahkan satu butir gula merah, gerus sampai rata.
untuk airnya, bisa diambil dari satu atau beberapa potong buah yang akan dirujak, misalnya mangga muda atau jambu air, atau bengkoang. soalnya kurang sip kalau ditambahin air mentah, jadi airnya dari buah.
kalau suka, bisa ditambahkan kacang goreng yang telah dihaluskan sesuai selera.
campur bumbu dengan buah-buahan yang telah dipotong atau hidangkan secara terpisah.

selamat menikmati.

Ep. 1: Curious Chips

2007-10-22T12:02:00.000+07:00

wicak:

saya pertama kali merasakan emping jengkol waktu pulang ke bogor untuk idul adha tahun 2006. rasanya memang gurih dan membuat 'ketagihan', tapi overdosis emping jengkol bisa dirasakan dampaknya hingga beberapa hari (terutama di kamar mandi).

hes:

saya tidak ingat kapan pertama kali 'menemukan' emping jengkol tersaji di meja makan di rumah bogor. walau begitu sejak pertama kali sampai sekarang saya belum mencicipi sekeping pun. katanya sih enak tapi saya tidak tertarik. namun untuk mengoreng dan menyajikannya atas request suami tercinta sih okay okay saja :p

tips:

emping jengkol bisa diperoleh di pasar anyar bogor.
sebelum digoreng, ada baiknya emping dijemur dulu di bawah terik matahari selama 1-2 jam.
goreng dengan api sedang, masukkan emping setelah minyak panas agar mengembang.
jangan menggoreng emping terlalu lama, agar tidak gosong. meskipun warnanya tidak terlalu hitam, emping jengkol yang gosong akan terasa sangat pahit.

Jualan? Ya, Nggak Juga Sih

2007-10-19T17:42:00.000+07:00

Merchandise pada gambar itu bisa didapatkan di Masuk Dapur: The Shop.

Apakah ini artinya kami mulai jualan? Ya, nggak juga sih. Belum bener-bener jualan dalam arti berusaha mendapatkan cash income.

Soalnya kami sadar pembaca blog comic ini masih sedikit dan kami pun masih berjuang untuk mendapatkan viewer base.

Selain itu, kalau beli lewat Cafepress dari Indonesia ada biaya kirim yang lumayan. Jadi Anggap aja ini sebuah eksperimen. Sekalian coba-coba Cafepress (^_^).

Lagipula, pendapatan dari Cafepress ini kemungkinan akan dipakai untuk beli merchandise di Cafepress juga kok. Hehehe.

Btw, kalo emang ada yang berminat dengan salah satu merchandise di atas (dan kalau peminatnya cukup banyak) kami bisa coba untuk menghadirkannya secara lokal dengan harga lokal pula.

Salam,

Wicak & Hes

NB. Sorry, ini bukan komik. Tapi segera akan kami update dengan komik terbaru. Rencananya sih, ini akan jadi proyek bulanan (untuk awal) dan mungkin nantinya bisa lebih sering lagi frekuensinya.

Pilot Episode: Demam TV Kuliner

2007-10-08T12:58:00.000+07:00

Halo. Ini akan menjadi awal dari (mudah-mudahan) sesuatu yang mengasyikkan. Kami akan mulai membuat sebuah webcomic Masuk Dapur, diinspirasikan dari masukdapur.blogspot.com dan foodid.blogspot.com.

Semoga komik-komik sederhana ini akan membantu siapapun yang tertarik untuk Masuk Dapur dan mencoba membuat masakan atau sekadar bereksperimen.

Saran, kritik, dan komentar-nya kami tunggu.

Salam,

Hes & Wicak